Mở cửa lâu đời, hương vị đậm đà, đa dạng và giá cả phải chăng là lý do các địa chỉ ẩm thực phục vụ món Hoa ở khu vực Chợ Lớn thu hút thực khách TP.HCM.
Chợ Lớn thường được dùng để chỉ quận 5, quận 6 và một phần quận 11. Điểm đến nổi tiếng với những quán ăn hương vị Trung Hoa tồn tại lâu đời. Thực khách ghé đây có thể thử vị há cảo, sủi cảo, gà tiềm, cháo Tiều…
1. AN DUYÊN CHỢ LỚN
Món ăn: Bánh mì Hải Nam, trứng lòng đào nấu chậm, đậu hủ thiết bản, sụn gà rang muối hoàng kim…
Đặc điểm:
– Quán nằm khuất nên cần để ý kỹ khi đi qua
– Không gian nhỏ nhưng ấm cúng, đẹp, thu hút thực khách trẻ
– Giá món ăn rẻ, nêm nếm vừa vị
– Nhân viên nhiệt tình
2. HỦ TIẾU MÌ CHỢ LỚN
Món ăn: Mì thập cẩm, hoành thánh, sủi cảo…
Đặc điểm:
– Hương vị mì được đ.ánh giá cao, nước dùng ngọt xương
– Không gian quán sạch sẽ, nhân viên mặc đồng phục lịch sự
– Giá khá cao so với mặt bằng chung
3. PHÁ LẤU TÂM KÝ
Món ăn: Phá lấu, chân gà, móng heo…
Đặc điểm:
– Xe nhỏ phục vụ phá lấu truyền thống của người Tiều
– Thực đơn đa dạng, có thể kết hợp phá lấu với bao tử, mề vịt, thú linh
– Địa chỉ khá khó tìm, chỉ bán mang về nhà
4. BAOZ DIMSUM
M ón ăn: Bánh bao kim sa, mì hoành thánh, hủ tiếu xào hải sản, phi lê cá mú hấp Hong Kong…
Đặc điểm:
– Không gian rộng, chỗ ngồi thoải mái, có thể chọn làm nơi họp mặt gia đình, bạn bè
– Quán rất đông đúc giờ cao điểm, thực khách nên đặt bàn trước
– Nhân viên chưa nhiệt tình, lên món chậm
– Thời gian gần đây, nhiều thực khách nhận xét hương vị món ăn đi xuống
5. LẨU CÁ DÂN ÍCH
M ón ăn: Cơm chiên Dương Châu, cơm chiên hải sản, lẩu cá thập cẩm…
Đặc điểm:
– Quán phục vụ lẩu cá kiểu Hoa trong chiếc nổi kiểu xưa có lò than ở giữa
– Hương vị món ăn khá đặc biệt với tôm, mực ngâm tro, da heo, gan, cật, cá, chả cá, cá viên
– Không gian rộng, với tầng trệt và lầu, giờ cao điểm khá nóng, giữ xe 5.000 đồng/chiếc
– Giá cao nhưng tương xứng chất lượng
6. VỊT QUAY PHÁT THÀNH
M ón ăn: Vịt quay, heo quay, gà nướng…
Đặc điểm:
– Quán tồn tại hơn 50 năm trên đường Bùi Hữu Nghĩa, phục vụ món vịt quay, heo quay mang đi
– Nhân viên nhanh nhẹn, khách hàng không phải chờ đợi lâu
– Món ăn vị nhạt, nước chấm được đ.ánh giá thơm ngon
7. MÌ KÉO KUNGFU KHẢI KÝ
M ón ăn: Sủi cảo chiên, chân gà hấp xì dầu, mì xá xíu khô, mì sườn non…
Đặc điểm:
– Thực khách có thể xem đầu bếp kéo sợi mì tại quán
– Thực đơn món Hoa đa dạng, nêm nếm vừa vị, nước lèo sủi cảo trong, ít dầu mỡ, vị ngọt thanh
– Quán ăn gia đình phục vụ nhanh nhẹn, chỗ ngồi sạch sẽ
8. CHÈ CỘT ĐIỆN
M ón ăn: Hột gà trà, sâm bổ lượng, chè quy linh cao mật ong, chè mè đen…
Đặc điểm:
– Quán lâu đời, phục vụ hơn 20 món chè đặc trưng của người Hoa
– Không gian khá chật hẹp, gửi xe có tính phí 5.000 đồng/lượt
– Quán bán từ chiều tối đến khuya
9. QUÁN 77 – GÀ TIỀM THUỐC BẮC
M ón ăn: Gà ác tiềm thuốc bắc, cật heo tiềm thuốc bắc, súp bóng cá cua…
Đặc điểm:
– Quán vỉa hè, thực đơn khoảng 7 món, nổi tiếng nhất là gà ác tiềm thuốc bắc
– Chủ quán thân thiện, phục vụ nhanh nhẹn
– Chỉ bán buổi tối đến khuya
10. SỦI CẢO THIÊN THIÊN
M ón ăn: Sủi cảo thập cẩm, sủi cảo chiên, sủi cảo mì…
Đặc điểm:
– Không gian quán rộng rãi, có thể ngồi trong nhà hoặc ngoài trời
– Quán mở cửa muộn, giờ cao điểm rất đông đúc
– Chất lượng món ăn duy trì ổn định, giá cao
Ăn gì trên đường Châu Văn Liêm, quận 5?
Đường Châu Văn Liêm (quận 5, TP.HCM) là điểm đến quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực. Bạn có thể thưởng thức lẩu cá, chè người Hoa hay há cảo trên con đường này.
Nằm ở vị trí trung tâm quận 5, Châu Văn Liêm được biết đến là con đường ẩm thực với nhiều nhà hàng, quán ăn đa dạng, nổi bật là các địa chỉ phục vụ món ăn Trung Hoa. Dưới đây là một số điểm đến bạn có thể tham khảo khi ghé con đường này.
LẨU CÁ DÂN ÍCH
Các món nên thử: Lẩu cá thập cẩm, cơm chiên Dương Châu, tàu hũ ky mạng tôm
Không gian: Bình dân, phù hợp nhóm đông người
Đánh giá chung: Quán có món nổi bật là lẩu cá, mang hương vị đặc trưng của món ăn người Hoa. Phần lẩu có đồ ăn kèm gồm cá, mực, tôm, cá viên, da heo, sủi cảo, gan, cật… Lẩu có 3 mức giá 330.000 đồng/nồi nhỏ, 430.000/nồi vừa, 530.000 đồng/nồi lớn. Ngoài lẩu, quán phục vụ thêm nhiều món ăn lẻ.
Quán có không gian bình dân, khách hàng chủ yếu đi theo nhóm. Địa chỉ này thường đông khách vào buổi tối, thực khách nên đặt bàn trước khi đến.
SỦI CẢO ĐẠI NƯƠNG
Các món nên thử: Sủi cảo hẹ, sủi cảo chiên, sủi cảo canh, cơm chiên trứng thịt sợi, phá lấu
Đánh giá chung: Món ăn đặc trưng của quán là các loại sủi cảo. Ngoài ra, mì và phá lấu cũng là những món ăn đắt khách tại quán. Không chỉ bán đồ ăn chín phục vụ tại chỗ, địa chỉ này cũng bán các loại sủi cảo, bánh hành, mì đông lạnh chưa chế biến.
Quán có không gian nhỏ, bình dân, phù hợp với nhóm bạn nhỏ, cặp đôi.
CHÈ HÀ KÝ
Các món nên thử: Tuyết nhĩ táo đỏ đu đủ tiềm, hột gà trà, chè trái dâu, tuyết giáp nước cốt dừa.
Đánh giá chung: Quán phục vụ đến 40 loại chè khác nhau, đều là những món chè đặc trưng của người Hoa. Nếu muốn thưởng thức chè nóng, bạn có thể lựa chọn chè mè đen, trôi nước, đậu đỏ. Chè sâm bổ lượng, đậu hũ hạnh nhân, chè khúc bạch dành cho thực khách thích vị ngọt thanh mát.
Quán chè có không gian rộng, bình dân, thường kín bàn vào buổi tối. Mức giá ở đây nhỉnh hơn so với một số quán chè người Hoa khác.
DIMSUM ÔNG SỦI
Các món nên thử: Vịt quay, miến xào cua, cua xào Tứ Xuyên, bánh cuốn tôm da giòn, cảo sò điệp, chả giò Ông Sủi.
Đánh giá chung: Địa điểm này phục vụ các món ăn kiểu Hoa đặc trưng. Thực đơn chủ yếu là các món dimsum, các món à la carte đa dạng. Quán nhỏ nhắn, không gian lịch sự, được trang trí kiểu Hong Kong, phù hợp cho các cặp đôi hoặc nhóm từ 3-5 người. Nhân viên phục vụ nhanh, thân thiện.
