Bài viết hôm nay, Trí Việt Phát gửi đến bạn đọc 3 cách làm trà sữa hoa đậu biếc tại nhà với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon mê ly. Đừng bỏ qua công thức này bạn nhé!
Cách làm trà sữa bằng hoa đậu biếc
Nguyên liệu
- 1 gói trà đen
- 2 gram hoa đậu biếc khô
- 110ml whipping cream
- 30ml sữa đặc
- Đá viên
Các bước thực hiện
Ủ hoa đậu biếc
- Chuẩn bị ly, cho hoa đậu biếc và 60ml nước sôi vào khuấy đều. Ủ trong 15 phút để tạo màu.
- Sau 15 phút, tiến hành vớt phần bã hoa đậu biếc là hoàn thành.
Ủ trà đen
- Chuẩn bị ly, cho trà đen và 60ml nước sôi vào ủ khoảng 15 phút.
- Sau 15 phút, cho túi trà ra và để nguội.
Cách pha trà sữa đậu biếc
- Cho 30ml sữa đặc, 10ml whipping cream vào ly trà đen và tiến hành khuấy đều cho tan.
- Sau đó, cho đá viên, 40ml nước hoa đậu biếc 100ml whipping cream vào khuấy đều là hoàn thành.
Thành phẩm
Ly trà sau khi hoàn thành có màu sắc rất đẹp mắt. Hương thơm của trà kèm vị béo của whipping cream rất cuống miệng.
Công thức trà sữa hoa đậu biếc bằng bột sữa
Nguyên liệu
- 5 gram trà ô long/ nhài/ trà xanh
- 10 gram trà hoa đậu biếc
- 200ml nước sôi
- 20 gram bột sữa
- 40ml sữa đặc
- Đá viên
Các bước thực hiện
Ủ trà đậu biếc
- Chuẩn bị trà nhài và trà đậu biếc, cho vào ủ cùng 200ml nước nóng trong 10 phút.
- Sau 10 phút, tiến hành vớt lọc hết bã trà và lấy phần cốt trà.
Cách pha trà sữa hoa đậu biếc
- Chuẩn ly, cho sữa đặc và bột sữa vào khuấy đều cho hòa tan.
- Chuẩn bị bình lắc, cho hỗn hợp trà sữa và đá viên vào bình lắc. Sau đó, lắc nhẹ khoảng 10 giây cho hỗn hợp hòa quyện.
- Cho ra ly thêm topping lên trên và trang trí là có thể thưởng thức.
Thành phẩm
Ly trà hoa đậu biếc làm từ trà lài có hương thơm nhẹ, vị ngọt béo ngon cực. Đặc biệt, màu sắc xanh ngọc tuyệt đẹp rất bắt mắt.
Pha trà sữa đậu biếc bằng trà Wil
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian pha chế, có thể sử dụng pha chế trà sữa hoa đậu biếc với sản phẩm trà sữa truyền thống Wil đấy!
Nguyên liệu
- 1 gói trà sữa truyền thống Wil gói 17 gram
- 2 gram hoa đậu biếc
- 60ml nước nóng
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị nồi, cho 60ml nước vào đun nóng và thêm hoa đậu biếc vào tắt bếp, đậy nắp lại ủ trong 5 phút.
- Sau đó, chuẩn bị ly, thêm 1 gói trà sữa Wil vào, thêm 40ml nước đậu biếc vào và khuấy đều cho tan nguyên liệu.
- Cuối cùng, để nguội, thêm đá viên và topping ăn kèm vào là có thể thưởng thức.
Với các nguyên liệu đơn giản và thao tác thực hiện vô cùng nhanh chóng chắc hẳn việc pha chế sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết.
Hy vọng với 3 cách pha chế trà sữa hoa đậu biếc trên giúp bạn có những ly trà sữa ngon miệng nhất. Chúc bạn thành công!
