Làm ngay món bánh ốc quế cuộn bằng chảo thơm ngon giòn rụm cực dễ

Món bánh ốc quế thơm ngon, giòn rụm dễ dàng giúp giải tỏa cơn buồn miệng bất chợt, cũng như dùng chung với kem tươi mát lạnh thì ngon không gì bằng. Blog Món Ngon gợi ý cách làm bánh ốc quế cuộn bằng chảo ngay tại nhà cực dễ.

1. Nguyên liệu làm món bánh ốc quế cuộn

lam-ngay-mon-banh-oc-que-cuon-bang-chao-thom-ngon-gion-rum-cuc-de-202107260934446354

  • 100g bột mì đa dụng (bột mì số 11)
  • 4 quả trứng gà
  • 50g bơ
  • 1 ống vani
  • 15g mè đen
  • Gia vị: Đường, muối

2. Cách làm món bánh quế cuộn

2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

lam-ngay-mon-banh-oc-que-cuon-bang-chao-thom-ngon-gion-rum-cuc-de-202107260940259268

Bột mì bạn đem đi rây bột thật mịn còn 4 quả trứng gà bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng vào cái chén.

2.2. Bước 2: Làm bột

Đầu tiên đun 50g bơ nóng chảy sau đó lấy cái chén chứa lòng trắng trứng cho vào 50gr đường, 1 ít muối, 1gr vani rồi khuấy đều cho đường tan.

lam-ngay-mon-banh-oc-que-cuon-bang-chao-thom-ngon-gion-rum-cuc-de-202107260941084162

Tiếp đó cho phần bột mì đã rây vào và khuấy đều tay đến khi thành hỗn hợp bột sánh mịn

Sau đó cho vào bơ nóng chảy và khuấy 1 lần nữa và lọc qua rây để loại bỏ cặn.

lam-ngay-mon-banh-oc-que-cuon-bang-chao-thom-ngon-gion-rum-cuc-de-202107260941355493

Kế đó, cho 15g mè đen vào khuấy chung

2.3. Bước 3: Rán bánh, cuộn bánh và hoàn thành

Bạn bắc một cái chảo chống dính lên bếp với lửa nhỏ , cho vào đó 1 môi bột, dàn điều phần bột ra, rán đều hai mặt thì đem ra chuẩn bị cuốn.

lam-ngay-mon-banh-oc-que-cuon-bang-chao-thom-ngon-gion-rum-cuc-de-202107260941582471

Bạn nhanh tay cuộn tròn bánh theo hình xoắn ốc khi bánh còn nóng. khi nguội là có thể thưởng thức.

3. Thành phẩm

lam-ngay-mon-banh-oc-que-cuon-bang-chao-thom-ngon-gion-rum-cuc-de-202107260942206591

Món bánh thơm nức mũi, bạn có thể ngửi thấy hương thơm từ trứng và vani, béo thơm của bơ, giòn rụm tan trong khoang miệng, món này thêm kem tươi là hết sẩy

Phía trên là cách làm món bánh ốc quế cuộn ngay tại nhà, còn chần chờ gì nữa không tự mình làm thử món bánh để giải khuây khi ở nhà tránh dịch.

Có thể bạn quan tâm:

Blog Món Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *