Chỉ với 139.000 đồng, các tín đồ mê ăn có thể thoải mái “cuốn và chấm” những món rất “chất” như thịt chân giò, cá suối chiên, gà quay, tai trộn thính đến lúc no nê.
Bạn đang đọc: Mới lạ buffet cuốn ở Hà Nội
Nằm trên phố Bùi Thị Xuân, Táo Quán thực chất là một nhà hàng có phong cách khá trẻ trung và nhiều món ăn hấp dẫn. Có lẽ, để lôi cuốn thêm thực khách, nơi đây đã mở thêm một loại hình phục vụ mới rất thú vị, đặc biệt sẽ làm mềm lòng những tín đồ mê ăn vặt, đó là “ buffet cuốn”.
Gọi là “buffet” nhưng thực chất chỉ phục vụ 4 món cuốn thôi. Có lẽ hơi “hẻo” so với sự kì vọng của nhiều người song ưu điểm là 4 món cuốn này đều khá “chất” mà giá chỉ có 139.000 đồng/người, trong khi bạn lại được ăn no nê, thoải mái. Nếu là người biết tính toán, chắc bạn sẽ thấy thực đơn này thật “hời”.
Đến đây, tùy vào số lượng người, nhà hàng sẽ bố trí “mâm cuốn” to nhỏ sao cho phù hợp. Mỗi “mâm” được decor trông rất bắt mắt gồm: một đĩa 4 món là thịt chân giò (hoặc thịt ba chỉ), tai lợn trộn thính, cá suối chiên và gà quay; một đĩa rau sống tổng hợp nhiều loại rau như cải xanh, hoa chuối, thơm, mùi, hẹ…; một đĩa đồ ghém chẻ với chuối xanh, dứa, dưa chuột, cà rốt, khế, củ đậu; tất nhiên, bánh đa nem, bánh phở bản to và các loại nước chấm là thứ không thể thiếu.
Nem tai và bánh tráng thịt heo chắc không còn lạ lẫm với người Hà Nội. “Cũ” vậy nhưng hai món này vẫn là một trong những khoái khẩu bậc nhất với các “fan cuồng” của món cuốn. Còn với thịt gà quay và cá suối thì quả là những món cuốn tương đối mới mẻ.
Cá suối ở đây không biết được chiên hay được tẩm ướp rồi nướng lên, chỉ biết cá nhìn vàng rộm, thi thoảng lấm tấm những vệt đen cháy cạnh trông càng ngon mắt. Khi ăn, phần ngoài giòn lắm, phần bên trong vẫn mềm mà béo ngậy, thích nhất là chẳng còn cọng xương nào, nên bạn khỏi phải nhọc công gỡ với nhằn. Gà quay cũng là món đậm đà không kém. Tuy chỉ có phần thịt lườn trắng trắng, nạc nạc nhưng bù lại, gà được tẩm ướp thơm, ngọt, phần da gà óng đỏ, nhai thấy giòn giòn, hay hay.
Nhìn chung, theo nhận định của nhiều người, 2 món này kể cả không cần cuốn, ăn vã luôn cũng thật thích thú. Tuy nhiên, đã tới đây, bạn cũng không nên “p.hồn t.hực” vậy, món hấp dẫn nhưng vẫn phải tận hưởng cái thú vui “cuốn cuốn, chấm chấm” theo đúng điệu thì mới cảm nhận hết được cái ngon của món ăn.
Ngoài ra, một số người “lo xa” sẽ sợ nếu chỉ ăn cuốn thôi thì không “thỏa mãn” mà chưa bảo đảm ấm bụng. Vậy thì xin mách nhỏ, nhà hàng còn một món “đinh” có thể chốt hạ hoàn hảo cho bữa buffet cuốn mà giá cả thì rất phải chăng. Đó là xôi cháy.
Tìm hiểu thêm: Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn
Bạn đừng nhầm lẫn xôi cháy với kiểu xôi rán bán nhan nhản trên phố Đê La Thành nhé. Xôi cháy nơi này được “tạo dáng” như hình một bát xôi lớn úp ngược, toàn bỏ vỏ ngoài được chế biến vàng ươm, không hề ngấm dầu mỡ mà hệt như cháy cơm đáy nồi vậy. Nhờ thế ăn rất giòn rất thơm, bên trong xôi vẫn mềm dẻo nguyên quyện với vị béo ngậy do ngấm thêm chút nước mỡ, chấm cùng với ruốc có sẵn đúng là một món ăn vừa lạ vừa quen lại rất ngon miệng. Riêng món này, bạn nhớ phải ăn lúc còn nóng, vì để lâu cháy sẽ bị nguội và khô cứng. Một bát cơm cháy thế này chỉ có giá 59.000 đồng, đủ cho khoảng 4-5 người ăn sau bữa cuốn.
Địa chỉ: Táo Quán, 74 Bùi Thị Xuân, Hà Nội.
Hoàng Nhi
Theo Bưu Điện Việt Nam
Buffet cuốn Wrap&Roll đa dạng hương vị
Tại Buffet Cuốn Wrap&Roll, thực khách có thể tự chọn những món ăn gần gũi để khai vị như: bánh cuốn nhân thịt, bò bía, gỏi cuốn hoặc các món đặc trưng của từng vùng miền.
Các món ăn truyền thống tại đây sẽ mang đến cho bạn một cảm giác lạ nhờ sự cách điệu và được bài trí tinh tế trong một không gian hiện đại, xanh mát. Nơi đây tập hợp các món gỏi và cuốn mang đậm phong cách ẩm thực Việt.
Gỏi cuốn.
Nem cuốn.
Cuốn diếp.
Bên cạnh đó, nhà hàng này còn có các món chả giò thơm ngon. Bữa tiệc sẽ có thêm màu sắc nhờ vị chua của gỏi xoài, vị lạ của gỏi sứa và cảm giác sần sật khi thưởng thức món gỏi ngó sen tai heo cùng các món hải sản rất riêng của buffet cuốn W&R. Trước khi về, thực khách hãy nếm thử món bún riêu ốc hay bát bánh canh chả chua và sau cùng là các món chè, trái cây tráng miệng và các loại thức uống mát lạnh.
Chả giò Nam.
Bánh khọt.
>>>>>Xem thêm: Quán cháo sườn bán giờ ‘thiêng’ nhưng lúc nào cũng đông khách
Bánh cuốn nhân thịt.
Buffet Cuốn Wrap&Roll chỉ có tại 97B Nguyễn Trãi, quận 1, TP HCM vào buổi trưa các ngày cuối tuần từ thứ 5 đến thứ 7.
Thực đơn của buffet luôn thay đổi thường xuyên để tạo sự phong phú và đa dạng. Buffet cũng bao gồm cả các món ăn mặn, món xào, có thể dùng chung với cơm trắng.
Giá mỗi phần buffet: 98.000 đồng
Các chi nhánh chuỗi nhà hàng Wrap&Roll tại TP HCM:
– 97B Nguyễn Trãi, quận 1 – 3925 3639
– Tầng B3, Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, quận 1 – 3993 9015
– 111 Nguyễn Huệ, quận 1 – 3821 8971
– 62 Hai Bà Trưng, quận 1 – 3822 2166
– SA 1-1 Mỹ Khánh 1, Phú Mỹ Hưng, quận 7 – 5412 0446
Website: http://www.wrap-roll.com/
Theo VNE
