Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình

Những hạt bắp vàng óng ánh kết hợp thịt tôm đỏ, tạo nên một nồi súp tôm bắp thơm ngon, vị ngọt của bắp hòa quyện với vị ngọt của thịt tôm làm bạn ăn hoài cũng không cảm thấy ngán một tí nào.

Nguyên liệu:

– Tôm 300 gr

– Bắp mỹ 1 trái

– Cà rốt 1/2 củ

– Nấm rơm 100 gr

– Trứng cút 20 quả

– Trứng gà 2 quả

– Hành lá 1 ít

– Ngò rí 1 ít

– Bột năng 1 muỗng canh(có thể thay bằng bột bắp)

– Gia vị 1 ít(đường/ muối/ tiêu/ hạt nêm)

Cách làm:

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 1

– Lột vỏ và bỏ chỉ đen của tôm, sau đó rửa sạch rồi để ráo.

– Tiếp theo, đem phần tôm đi cắt hạt lựu rồi ướp cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đường và tiêu mỗi loại, trộn đều để tôm thấm gia vị.

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 2

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 3

– Rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi nước luộc chín khoảng 5 phút. Sau đó để nguội rồi bóc vỏ.

– Nấm rơm khi mua về, bạn d.ùng d.ao c.ắt bỏ phần gốc nấm rồi ngâm 20 phút trong nước muối pha loãng. Sau 20 phút, rửa sạch lại với nước, để ráo và thái lát mỏng.

– Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 4

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 5

– Rửa sạch hành ngò và cắt nhỏ.

– Bắp lột bỏ vỏ và râu rồi dùng tay (hoặc dao) tách hạt ra khỏi cùi.

– Bắc một nồi nước lên bếp và nấu cho sôi, sau đó cho hạt bắp, cùi bắp vào nấu trong 10 phút.

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 6

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 7

– Sau 10 phút, cho thêm cà rốt vào, khi hỗn hợp sôi trở lại thì vớt bỏ phần cùi bắp.

– Tiếp theo, cho vào tôm, nấm, trứng cút vào rồi nấu thêm 5 phút. Sau đó, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 8

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 9

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 10

– Đ.ánh tan 2 quả trứng gà rồi đổ vào nồi qua một rây.

– Để súp sánh lại, bạn hòa tan 1 muỗng canh bột năng với nước, sau đó đổ từ từ vào nồi và khuấy đều. Nấu đến khi hỗn hợp súp sôi lại là hoàn tất.

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 8

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 12

– Cho súp ra tô rồi rắc thêm 1 ít hành lá và ngò rí cắt nhỏ lên trên. Vậy là món súp tôm bắp thơm ngon đã hoàn thành rồi.

– Món súp nóng hổi, ăn vào có vị ngọt thanh từ nước dùng, tươi giòn của tôm cùng rau củ thanh mát cùng chút beo béo của trứng, vô cùng hấp dẫn.

Thời tiết vào đông rất thích hợp để làm món súp tôm bắp, ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình - Hình 13

Để tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm vào 1 ít nước tương và dầu mè cho đậm đà nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày

Súp gà nấm không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng sớm hoặc các bữa nhẹ trong ngày.

Dưới đây là cách nấu súp gà nấm thơm ngon và hấp dẫn, cùng tham khảo ngay nhé!

Món súp gà ngô nấm

Nguyên liệu của món súp gà ngô nấm:

Thịt gà: 400gr

Bắp Mỹ: 2 trái

Trứng gà: 2 trái

Nấm hương: 5 cái

Cà rốt

Bột năng: 2 muỗng

Hành lá và ngò rí: 1 mớ nhỏ

Hành tím: 2 củ

Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay và dầu mè

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày - Hình 1

Cách thực hiện món súp gà ngô nấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hành tím, đ.ập dập và băm nhỏ.

Rửa sạch hành lá và ngò rí.

Nấm hương cắt bỏ chân, ngâm nước nóng để nở hết và cắt sợi nhỏ.

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.

Cắt sợi cà rốt và luộc chín.

Băm nhuyễn hành tím

Bước 2: Luộc thịt gà

Luộc thịt gà trong nước với hành tím và muối. Vớt thịt gà ra và ngâm vào nước lạnh để thịt nguội, sau đó xé thành từng sợi nhỏ.

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày - Hình 2

Bước 2: Luộc bắp Mỹ

Luộc bắp Mỹ trong khoảng 10 phút cho đến khi chín. Vớt bắp ra và tách hạt.

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày - Hình 3

Bước 3: Xào thịt gà và nấm hương

Xào thịt gà và nấm hương với dầu mè và gia vị. Đảo đều cho đến khi thịt gà và nấm hương chín và ngấm đều gia vị.

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày - Hình 4

Bước 4: Nấu súp gà nấm

Trộn nước luộc bắp và nước luộc thịt gà, đun sôi. Thêm muối, đường, hạt nêm theo khẩu vị cá nhân.

Cho bột năng pha loãng vào nồi và khuấy đều. Đổ lòng trắng trứng vào nấu tới khi sợi vân nhỏ hình thành.

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày - Hình 5

Thêm thịt gà, nấm hương, cà rốt vào và đun sôi thêm 5 phút.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Trang trí bát súp với hành ngò và một ít hạt tiêu xay. Thưởng thức súp gà nấm khi còn nóng để trải nghiệm đầy đủ hương vị thơm ngon.

Bữa sáng đủ chất với món súp gà nấm cho ngày - Hình 6

Hy vọng rằng bài viết về cách nấu súp gà nấm này sẽ giúp bạn tạo ra một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Blogmongon.edu.vn chúc bạn thực hiện thành công!

Published By adminCategorized as Món Ngon

Leave a comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *