Những món ăn Nhật Bản du nhập vào Việt Nam không còn là một hiện tượng quá lạ lẫm tuy nhiên vì yêu cầu bảo quản kỹ lưỡng cũng như đảm bảo độ tươi ngon, an toàn thì không phải nơi nào cũng làm được.
Vì thế, hôm nay MIA.vn sẽ giới thiệu ngay đến bạn một địa điểm ăn món Nhật ngon đó chính là nhà hàng Nhật Bản Shinbashi nhé!
1Nhà hàng Nhật Bản Shinbashi – “Cây cầu” giao lưu 2 nền văn hóa
– Địa chỉ: 65 Triệu Việt Vương, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
– Số điện thoại: 0908 33 6565
– Giờ mở cửa: 8h sáng đến 10h30 tối hàng ngày
Nhà hàng Nhật Bản Shinbashi là nơi mà thực khách có thể cảm nhận một cách trọn vẹn nhất những tinh túy trong ẩm thực và văn hóa Nhật Bản. Shinbashi nằm trên con phố Triệu Việt Vương ngay trung tâm thủ đô Hà Nội đông người qua lại nên sẽ cực kỳ dễ để tìm kiếm. Vì hội tụ được những nét đặc trưng của Nhật Bản là gỗ và đá kết hợp cùng nét tinh tế của thiên nhiên Việt Nam là nước, cỏ xanh và sỏi trắng, Shinbashi đã có được một không gian độc đáo, hài hòa. Sự kết hợp cũng nhằm tạo ra bầu không gian thân thuộc, ấm cúng và thư giãn cho thực khách khi đến với nhà hàng Nhật Bản Shibashi. Bạn có biết không? Shinbashi có nghĩa là “cây cầu mới” với ý nghĩa kết nối hữu nghĩ, giao lưu văn hóa của Nhật Bản cùng Việt Nam. Khám phá Hà Nội đừng bỏ qua nhé.
Không gian rộng rãi và sang trọng của nhà hàng Nhật Bản Shinbashi Hà Nội
2Những điểm đặc biệt khiến Shinbashi Japanese Restaurant Hà Nội thu hút nhiều du khách
2.1 Menu ẩm thực Nhật Bản đa dạng
Nhà hàng Shinbashi Nhật Bản phục vụ rất nhiều loại ẩm thực khác nhau, từ các loại salad khai vị đến 7749 các loại sushi, cơm cuộn khác nhau nên bạn chẳng lo việc thiếu món để lựa nhé! Phần lớn các món ăn đều liên quan đến cá sống hoặc trứng cá nên nếu bạn đi với con nhỏ thì có thể tham khảo thực đơn các món nóng như súp hay canh để bé dễ ăn hơn. Đặc biệt thì vào những mùa hải sản trong năm, nhà hàng sẽ còn có thêm một số loại hải sản vô cùng đặc biệt như tôm hùm, tôm mũ ni, cua hoàng đế, cá tuyết, bào ngư hay gan ngỗng Pháp được chế biến cầu kỳ, phức tạp. Nếu muốn tự thưởng cho bản thân thì chắc chắn lựa chọn set menu đặc biệt của Shinbashi chính là một lựa chọn vô cùng lý tưởng. Nhìn tổng thể thì các món ăn của Shinbashi được trình bày cực kỳ ngon mắt và gọn gàng, các món đều giữ được vị tươi và ngọt của cá, phục vụ khi còn nóng hổi. Đặc biệt là các khoanh sushi được cắt cực kỳ đều tay, không bị miếng to miếng nhỏ, trông vô cùng chuyên nghiệp.
Màn biểu diễn vô cùng đẹp mắt tại quầy bếp tầng trệt
Các món ăn được trình bày ngon mắt với khẩu phần vừa ăn
Cá hồi áp chảo ngon mắt
Một bàn tiệc lớn cho khoảng 3 người ăn
2.2 Không gian 3 tầng rộng rãi có sức chứa lớn
Đến với Shinbashi thì điều mà bất kỳ thực khách nào cũng phải hài lòng đó chính là không gian với sức chứa lớn, cực kỳ rộng rãi, thoải mái. Vì thế, nhà hàng Nhật Bản Shinbashi sẽ là địa điểm cực kỳ phù hợp cho các bữa tiệc gia đình lớn, hay các buổi hội họp công ty, ăn mừng… Chắc chắn không gian ở nhà hàng sẽ không làm cho bạn thất vọng đâu.
Tầng đầu tiên sẽ là nơi khách hàng có thể tận mắt nhìn thấy các đầu bếp chế biến món ăn điệu nghệ và lành nghề. Các món ăn được làm và phục vụ ngay tại chỗ nên sẽ nóng hổi và ngon miệng. Bạn cũng có thể thưởng thức nghệ thuật điêu khắc được thể hiện trên gỗ và đá trong vườn cây lá đỏ. Chắc chắn ở đây sẽ cho bạn nhiều góc chụp hình sống ảo đẹp tuyệt vời đó nha! Tuy nhiên có một khuyết điểm nhỏ là quầy teppanyaki có sức chứa nhỏ, chỉ phục vụ được dưới 10 khách nên nếu đi gia đình đông người thì bạn sẽ phải lên tầng 2 hoặc tầng 3.
Tầng 2 của nhà hàng Nhật Bản Shinbashi sẽ là các phòng VIP sang trọng, chủ yếu với nội thất được đẽo gọt tỉ mỉ từ gỗ mộc. Vì thế sẽ là một không gian sang trọng, ấm cúng cho bạn có thể họp bàn công việc với đối tác. Nơi đây có thể phục vụ cùng lúc từ 4 đến 50 người nên vô cùng hợp lý phải không nào?
Không gian phòng VIP sang trọng cho khách hàng với hệ thống máy chiếu
Tầng 3 sẽ là tầng dành cho các khách đi theo gia đình lớn hoặc cần không gian rộng rãi để tổ chức tiệc tùng, đông người. Nơi đây được thiết kế theo phong cách chuẩn Nhật Bản với những bức hoạ trên tường nhẹ nhàng, ghế ngồi bày trí theo kiểu truyền thống Nhật Bản. Phòng Sự kiện ở tầng 3 còn có cả sân khấu hình con sò hoành tráng. Hệ thống ánh sáng đẹp, kết hợp với những bức phù điêu, gỗ tự nhiên, độc đáo. Khách hàng thường đặt phòng này để tổ chức những cuộc họp mặt vô cùng chuyên nghiệp với hệ thống dịch cabin (Anh-Việt, Việt-Anh) chất lượng tuyệt vời cho các buổi hội nghị trong nước và quốc tế.
Khu vực tầng 3 với nội thất gỗ ấm cúng, sang trọng
2.3 Nhân viên nhiệt tình, thân thiện tại Nhà hàng Nhật Bản Shinbashi
Một điểm khác mà thực khách cũng rất yêu thích ở Shinbashi Restaurant đó chính là sự nhiệt tình và niềm nở của nhân viên. Dù những lúc đông khách, phục vụ cũng có phần chậm, món ăn lên lâu và các bạn cũng hay quên món order nhưng nhìn chung nếu bạn không quá khó tính thì đây cũng không phải là điểm trừ quá lớn. Bên cạnh đó thì những lúc vắng khách hơn, các nhân viên cũng có nhiều thời gian chăm sóc khách hơn, và cũng nhiệt tình chu đáo hơn rất nhiều. Vì thực đơn khá nhiều món nên bạn có thể để các bạn ý giới thiệu về những món đặc sắc của nhà hàng cũng như những món mà khách hàng khác thường gọi để lựa chọn được dễ dàng hơn.
Nhân viên trong trang phục kimono truyền thống của Nhật Bản cực kỳ xinh đẹp
3Thực khách đến với nhà hàng Shinbashi
Để đ.ánh giá một nhà hàng thì chúng ta không nên chỉ nhìn vào vẻ bề ngoài mà những lời review của những khách hàng trước cũng đóng một phần quan trọng không kém. MIA.vn tin rằng với nhà hàng Shinbashi, bạn nên tìm hiểu kỹ để có được trải nghiệm ăn món Nhật tốt nhất nhé! Bên dưới MIA.vn đã trích ra nhiều đ.ánh giá tích cực về nhà hàng rồi đây. Nhìn chung đều khen về chất lượng của món ăn và không gian của Shinbashi.
“Quán nằm ở phố triệu việt vương đi qua nhìn tưởng toà nhà gì chứ ko nghĩ quán ăn đâu a. Quán siêu rộng nhất là càng vào bên trong càng thấy rộng. Trang trí cũng kiểu trang nhã vs cả đậm phong cách nhật bản luôn. Chất lượng: về phần đồ sushi vs sashimi thì mình thấy khá là ổn. Cá hồi ăn khá là tươi vs vẫn ngọt vị nhé. Ngoài ra mình có cả cơ hội thử lẩu ở đây thì cũng khá là ngon. 1 đĩa đưa ra trông rất đầy đặn có mực, tôm, hàu, cá hồi nói chung khá hấp dẫn. Nước lẩu cũng ngọt vs ngon.” Bạn Giáng Hương đ.ánh giá.
Các thực khách phần lớn đều đến đây và yêu thích không gian cũng như chất lượng thức ăn của quán
“Quán này ở vị trí hơi khuất, bài trí đẹp, nhân viên lịch sự, tận tình. Đồ ăn ngon, chất lượng, trang trí đẹp và đẳng cấp. Nhà hàng còn mở nhạc Nhật nhẹ nhàng, cảm thấy rất dễ chịu. Giá cao nhưng đáng t.iền cho bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt giữa một không gian đẹp và đậm chất Nhật Bản như vậy” Bạn Tâm Vũ đ.ánh giá rất cao nhà hàng Shinbashi về không gian.
Tuy nhiên, bên cạnh những lời khen có cánh thì Shinbashi cũng vấp phải một số đ.ánh giá về thái độ của nhân viên, tốc độ phục vụ cũng như chất lượng đồ ăn vẫn còn chưa phù hợp với giá, giá cả cao so với mặt bằng chung. Vì thế, nếu nhà hàng có thể ghi nhận và sửa đổi những mảng này thì chắc chắn sẽ còn cho thực khách nhiều trải nghiệm tốt hơn hiện tại.
Hy vọng qua bài viết này, MIA.vn đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin chi tiết nhất về nhà hàng Nhật Bản Shinbashi. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm các địa chỉ nhà hàng Nhật Bản khác như Nhà hàng Sio Sushi hay Nhà Hàng New Sake
Cách làm món cá hồi sốt cam thơm ngon và bổ dưỡng cho bé
Cá hồi là một trong những thực phẩm khá bổ dưỡng chứa hàm lượng protein và axit béo, omega-3 cao. Vì vậy, các món ăn được chế biến từ cá hồi rất được các bà nội trợ thông thái ưa chuộng, đặc biệt là món cá hồi sốt cam.
Một món ăn giàu dinh dưỡng và có thể ăn kết hợp với nhiều loại rau, củ, quả khác nhau khiến bé ăn ngon miệng hơn và không bị ngán. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ tới các bạn công thức làm cá hồi sốt thơm ngon cho bé ăn dặm.
Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp bé cải thiện thị lực
1. Mách bạn cách làm cá hồi sốt cam cho bé ăn dặm
Đây là món ăn độc đáo giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết cách làm món ăn này sao cho hấp dẫn, mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của nó. Hãy cùng thử ngay công thức dưới đây để làm món cá hồi sốt cam cho bé các mẹ nhé!
Nguyên liệu cần thiết để làm món cá hồi sốt nước cam cho bé
1.1. Nguyên liệu làm cá hồi sốt cam
Cá hồi: 200gr
Cam: 1 quả
Bột chiên mịn
Bơ thực vật
Các loại gia vị khác: đường, mắm, muối, bột canh, bột nêm,…
1.2. Cách làm cá hồi hồi sốt cam cho bé ăn dặm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước, dùng nhíp rút hết xương ra, rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nếu bạn làm món cá hồi sốt cam cho trẻ đang tập ăn dặm thì nên thái thật nhỏ hoặc băm nhuyễn hay làm chả viên.
Sau đó, cho cá vào một tô lớn cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê rượu trắng trộn đều và để ướp trong tầm 15 phút cho cá ngấm đều gia vị.
Cá hồi mua về rửa sạch, rút xương và tẩm ướp gia vị
Trong lúc ướp cá, bạn hãy cắt đôi quả cam vắt lấy nước, bỏ hạt.
Bước 2: Chế biến
Khi cá đã ngấm đều gia vị, bạn hãy bắc chảo lên bếp rồi cho ít dầu ăn. Đợi dầu nóng già thì bạn lăn cá hồi qua một lớp bột, rồi thả vào chảo rán với lửa vừa để cá chín đều 2 mặt.
Lăn cá hồi qua lớp bột rồi cho vào chảo chiên với lửa vừa
Bước 3: Làm nước sốt cam
Chuẩn bị một nồi nhỏ rồi bắc lên bếp, cho bơ vào đun cho tới khi bơ chảy ra thì cho hết phần nước cam vào. Thêm một chút bột canh, đường sao cho vừa khẩu vị và đun đến khi nước sốt sánh lại.
Cách làm nước sốt cam
Bước 4: Thưởng thức
Gắp cá ra đĩa rồi rưới nước sốt cam vừa làm lên trên. Bạn có thể thêm một ít dưa leo, cà chua cắt lát và rau thơm để đĩa cá sốt thêm đẹp mắt.
cá hồi áp chảo sốt cam
Chỉ với một vài thao tác đơn giản là chị em đã có ngay món cá hồi sốt cam tươi ngon. Với mùi thơm của bơ, kết hợp cùng với vị chua chua ngọt dịu của cam khiến món ăn trở nên hấp dẫn, bắt mắt khiến bạn nhỏ nào ăn cũng mê và không thấy ngán.
2. Những lưu ý khi làm món cá hồi sốt với cam
Nếu bạn nấu món này cho các bé ăn dặm mà không biết những lưu ý dưới đây, sẽ làm món cá hồi bị đắng, khiến các bé không thấy ngon miệng và không muốn ăn.
Cá hồi khi chiên xong bạn nên để cá nghỉ tầm 5-7 phút, rồi mới rưới nước sốt cam lên và thưởng thức. Bởi nếu ăn ngay sau khi chiên cá xong lúc cá còn nóng, sẽ khiến cá bị bở và không được ngon.
Các mẹ nên chọn những miếng cá hồi tươi, có màu cam sáng, đều màu, không có dấu hiệu thâm đen thì mới đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ. Để khử mùi tanh bạn nên dùng chanh và rượu trắng rửa miếng cá. Để nước sốt cam làm không bị đắng bạn chỉ nên lấy phần múi và không lấy phần gân, hay phần bọc của múi cam. Bạn nên sử dụng quả cam ngoại sẽ ít bị đắng hơn cam mình.
Trong quá trình làm nước sốt cam, các mẹ cũng có thể dùng mật ong thay thế cho đường cũng rất ngon.Nếu bạn không có dầu oliu để chiên cá thì cũng có thể thay thế bằng bơ, đảm bảo miếng cá hồi sẽ rất ngon và có độ béo ngầy ngậy.
Với cách làm trên, hy vọng đây sẽ là công thức hữu ích để bạn có thể bỏ túi cách làm món cá hồi sốt cam thơm ngon, cho trẻ ăn dặm ngay tại nhà. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng không chỉ tốt cho t.rẻ e.m mà cho cả phụ nữ có thai, người mới ốm dậy cần hồi phục sức lực. Vì vậy các mẹ đừng bỏ qua mà hãy đầu tư vào thực đơn cho bé nhà mình mỗi ngày trở nên phong phú và đa dạng hơn.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá lạm dụng thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày của trẻ. Bởi trong cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng nên đối với t.rẻ e.m chỉ dừng lại ở khoảng 56 – 112gram hải sản mỗi tuần, tùy thuộc vào từng độ t.uổi. Bạn nên cân đối bữa ăn của trẻ sao cho phù hợp và đầy đủ các chất dinh dưỡng.
