Ốc hương xào me – món ăn vô cùng độc đáo với hương vị chua chua, ngọt ngọt cực ngon. Cùng học ngay cách làm ốc hương xào me ngon chuẩn quán được Blogmonngon.edu.vn sau đây.
Cách làm món ốc hương xào me
Nguyên liệu làm món ốc hương xào me
- Ốc hương : 350 gr
- Xốt mắm me TVP: 70 gram
- Nước cốt chanh: 1 thìa canh
- Rượu trắng: 1 vá canh
- Gừng: 1 nửa củ
- Sả: 2 cọng
- Tỏi băm: 2 tép ~ 7.5 gr
- Hành tím: 1 củ ~ 4.5 gr
- Dầu ăn: 2 thìa canh
Các công đoạn làm ốc hương xào me
Cách chế biến ốc hương xào me
- Cho ốc vào thau, đổ ngập nước, thêm 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 vá canh rượu trắng, trộn đều, rửa lại 1 lần với nước sạch và vớt ra để ráo.
- Bắc nồi lên bếp có sẵn 400ml nước, 2 cọng sả, 1 nửa củ gừng đập dập; nước sôi cho ốc hương vào luộc sơ trong 1’30s thì vớt ra, đổ nước luộc.
Cách xào ốc hương với me
- Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào. Cho tỏi băm, hành tím băm vào phi thơm, vàng đều.
- Cho ốc hương vào chảo, thêm tiếp phần nước mắm me và đảo đều, nhanh tay trên lửa lớn trong 4-5 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Ốc hương xào me với hương vị chua chua, ngọt ngọt của me kết hợp cùng vị ngon của ốc hương cực cuống. Mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Tại sao nên chọn mắm me TVP để kinh doanh?
Hương vị độc đáo và thơm ngon
Sản phẩm mang đến hương vị mắm me đặc trưng và tạo sự khác biệt, thu hút thực khách thưởng thức món ăn.
Tiết kiệm thời gian chế biến
Xốt mắm me TVP giúp rút ngắn quá trình chế biến mắm me. Giảm thời gian nấu nướng và tăng năng suất công việc.
Chất lượng và an toàn vệ sinh
Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, giúp khách hàng tin tưởng và chọn quán của bạn.
Tạo nét đặc trưng cho món ăn
Giúp quán ăn tạo nét đặc trưng riêng, làm nổi bật món ăn và ghi điểm trong lòng khách hàng.
Sự đa dạng trong ứng dụng
Sản phẩm có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau… giúp đa dạng menu của bạn.
Giúp quán ăn tiết kiệm chi phí
Việc chế biến mắm me từ nguyên liệu tươi tốn rất nhiều chi phí. Vì thế, sử dụng sản phẩm mắm me pha sẵn vừa thơm ngon nhưng giá cả vô cùng hợp lý.
Hỗ trợ tăng lượng khách hàng
Món ăn ngon, độc đáo và chất lượng cao với xốt mắm me TVP sẽ thu hút thêm khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ.
Đơn giản và dễ sử dụng
Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng và không đòi hỏi kỹ năng chế biến phức tạp.
Đáng tin cậy từ nguồn cung cấp
Xốt mắm me TVP được nghiên cứu và sản xuất bởi công ty Trí Việt Phát. Vì thế, khách hàng sẽ tin tưởng về chất lượng quán ăn của bạn.
Cách làm ốc hương xào me với mắm me TVP giúp đáp ứng sự mong đợi của những thực khách khó tính. Đồng thời, tạo nét đặc trưng riêng cho thực đơn quán ăn. Đây là bí quyết giúp thu hút đông đảo khách hàng. Đừng bỏ lỡ sản phẩm siêu hot và món ăn siêu ngon này nhé!
Nguồn: Blogmonngon.edu.vn
