Ướp gà nướng nguyên con làm sao để thơm ngon, hấp dẫn là công thức được nhiều chị em nội trợ săn đón trong mùa lễ hội cuối năm. Vào những ngày lễ cuối năm, cả gia đình cùng nhau quay quần thưởng thức món gà nướng thơm phức để chào đón một năm mới. Cùng Blogmonngon.edu.vn vào bếp thực hiện thôi nào!
Ướp Gà Nướng Muối Ớt Nguyên Con
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con gà ta ngon: 1 kg – 1,5 kg
- Muối ớt Habanero: 1 hũ
- Xốt ớt Habanero: 1 hũ
- Muối tiêu lá chanh Gungon: 1 hủ
- Dưa leo, rau răm
Cách làm gà nướng nguyên con
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà nguyên con khi mua về cần được làm sạch với muối để khử đi mùi hôi.
- Rau răm rửa sạch.
- Dưa leo rửa sạch & cắt lát vừa ăn.
Bước 2: Cách ướp gà nướng nguyên con
- Đầu tiên, bạn sử dụng muối ớt Habanero để chà xát phần da gà giúp khi nướng lớp da sẽ giòn ngon hơn.
- Sau đó, bạn dùng xốt ớt Habanero thoa đều khắp bề mặt gà để thấm đều và tạo màu vàng đẹp mắt.
- Để món gà nướng muối ớt ngon nhất, bạn cần cho gà vào trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút để da gà săn lại và thấm đều gia vị.
Bước 3: Nướng gà
- Làm nóng nồi chiên không dầu trước.
- Để gà vào nồi chiên không dầu đã được lót giấy bạc. Nướng gà ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Do nồi chiên không dầu chỉ có phần lửa trên nên bạn lật phần thịt gà lên trên để nướng trước.
- Sau đó quét thêm xốt lên phần thịt để gà được ngon hơn rồi tiếp tục đậy nắp nướng gà trong 10 phút ở 200 độ.
- Sau đó một lần nữa lật phần da lên trên rồi tiếp tục nướng gà lần 3 ở 200 độ C trong vòng 20 phút để gà.
Bước 4: Chuẩn bị nước chấm
Món gà nướng muối ớt sẽ ngon hơn khi ăn cùng muối tiêu lá chanh Gungon. Mùi thơm nồng ấm của tiêu hòa quyện cùng vị chua chua của lá chanh giúp miếng gà trở nên đậm đà, tôn lên độ ngon của món ăn.
Bước 5: Trang trí
Khi gà chín vàng giòn, bạn cho gà ra dĩa trang trí cùng rau ăm và dưa leo đã chuẩn bị là có thể thưởng thức cùng gia đình trong dịp lễ giáng sinh rồi đấy!
>> Mua Gia Vị Ướp Gà Nướng
Ướp Gà Nướng BBQ Nguyên Con
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con gà ta ngon: 1 kg – 1,5 kg
- Xốt ướp BBQ vị truyền thống Gungon: 1 hũ
- Hành lá, hành tím
- Muối ớt chanh Nha Trang Guyumi
- Dưa leo, cà chua, rau răm
Cách làm gà nướng BBQ nguyên con
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Để khử đi mùi hôi của gà, bạn cần rửa gà với nước muối & rửa lại với nước lạnh nhiều lần.
- Hành tím lột vỏ & rửa sạch.
- Hành lá rửa sạch & cắt khúc.
- Dưa leo, cà chua rửa sạch & cách thành từng miếng vừa ăn
- Rau răm rửa sạch để ráo
Bước 2: Cách ướp gà nướng BBQ
- Gà sau khi được làm sạch đem ướp cùng 240 gram xốt ướp bbq vị truyền thống Gungon. Xoa đều xốt ướp khắp bề mặt & bên trong của con gà để món ăn được đậm đà hơn.
- Cho hành lá & hành tím vào bên trong gà để tạo độ ngọt & thơm tự nhiên.
- Để thịt gà thấm gia vị bạn cần cho gà vào trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3: Nướng gà
- Nướng với lửa vừa để gà được chín đều từ ngoài vào trong.
- Sau đó dùng cọ quét xốt ướp bbq vị truyền thống Gungon lên và nướng lửa già 3-5 phút lấy gà ra là có thể dùng ngay.
Bước 4: Chuẩn bị nước chấm ăn kèm
Gà nướng nguyên con BBQ sẽ đậm đà & ngon hơn khi sử dụng kèm với muối ớt chanh Nha Trang. Vị cay đặt trưng từ ớt cùng với vị chua thanh của chanh giúp tôn lên độ ngon ngọt của miếng gà.
Bước 5: Trang trí
Gà khi nướng chín có màu vàng bắt mắt cùng mùi thơm hấp dẫn. Bạn cho gà ra dĩa & trang trí cùng với dưa leo, rau răm, cà chua đã chuẩn bị sẵn là có thể thưởng thức rồi.
Trên đây là Công Thức Ướp Gà Nướng Nguyên Con cho mùa Noel 2023 sắp tới. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện để chiêu đãi gia đình mình cho dịp lễ cuối năm sắp đến nào. Đừng quên theo dõi Trí Việt Phát để sưu tầm thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé!
