Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Rate this post

Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến gà nấm:

con gà

100g nấm hương

50g mộc nhĩ

150g miến

Hành lá, mùi tàu, rau thơm

Hành khô, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, gia vị

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín cùng 1 chút gia vị và chỗ nấm hương đã ngâm nở. Vớt thịt gà ra để nguội, nước dùng nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Cắt nhỏ thịt gà để riêng.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Miến ngâm nở để ráo nước.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Hành, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Phần nấm hương, mộc nhĩ còn lại sau khi đã ngâm thì cắt bỏ chân, thái sợi nhỏ.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Hành khô bào nhỏ.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Sau đó cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào săn.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Tiếp tục cho thịt gà vào, thêm 1 thìa canh nước mắm xào thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp, rắc hạt tiêu đảo đều.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Chần miến vào nước dùng, xếp thịt gà xào và rau hành lên trên sau đó chan nước ngập mặt miến.

Món miến gà nấm giờ đã hoàn thành, khi chần miến bạn nhớ chỉ chần qua thôi nhé, chần kỹ thì khi chan nước vào miến sẽ dễ bị nhũn và không được giòn. Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Gần Tết bận rộn, nấu nồi miến gà kiểu Hàn thì cả nhà có bữa ăn ngon lành lại nhanh gọn

Từng sợi miến dai ngon, thịt gà mềm ngọt cùng nước dùng nóng ấm tạo cảm giác ngon miệng, ấm áp cho bữa trưa đơn giản nhanh gọn.

Nguyên liệu nấu miến gà kiểu Hàn

400g thịt đùi gà

1 củ khoai tây

1/3 củ cà rốt

1/2 củ hành tây

800ml nước lọc

Miến dong

45g đường, 30ml rượu nấu ăn

Gia vị xốt: 3 thìa canh bột ớt đỏ, 1 củ tỏi băm nhỏ, 90ml nước tương, 1 thìa canh xốt ớt Gochujiang

Miến gà không còn là món ăn xa lạ nhưng bạn hãy thử chế biến món miến gà theo cách của người Hàn Quốc xem sao nhé. Đây là một món ăn thập cẩm vì vậy bạn hoàn toàn có thể thêm các loại rau hoặc nấm mà bạn yêu thích vào cũng sẽ rất ngon miệng đấy. Món ăn chế biến khá đơn giản và không đòi hỏi nhiều kỹ thuật nấu nướng. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể làm ngon được món này ngay từ lần thử đầu tiên.

Cách nấu miến gà kiểu Hàn

Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn. Miến ngâm nước cho mềm. Khoai tây và hành tây sơ chế sạch rồi thái khối.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Cách nấu miến gà kiểu Hàn

Cà rốt gọt vỏ thái khối như khoai, hành lá thái nhỏ. Cho phần gia vị xốt vào bát trộn đều rồi để sang một bên. Cho thịt gà vào nồi, thêm nước lọc.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Cách nấu miến gà kiểu Hàn

Tiếp đó thêm đường và rượu gạo vào đun sôi. Khi nước sôi thì thêm khoai tây, hành tây, cà rốt và gia vị xốt vào nấu chung. Đậy nắp nồi, đun khoảng 15 phút là chín.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Cách nấu miến gà kiểu Hàn

Mở nắp nồi, thêm miến vào, nấu cho miến chín thì thêm hành lá là xong.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Cách nấu miến gà kiểu Hàn

Thành phẩm

Trời lạnh thế này bạn hãy nấu một nồi miến gà thập cẩm vừa ngon vừa nhanh. Món miến này rất thích hợp cho bữa tối giảm tinh bột hay bữa trưa, bữa tối lười biếng, khi mà bạn không muốn chế biến nhiều món ăn mà vẫn muốn có được một bữa tối ngon miệng.

Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

Với món miến gà thập cẩm này bạn sẽ mất khoảng 30 phút chế biến và chi phí khoảng 65.000 đồng.

Chúc bạn làm được món miến gà thập cẩm thật ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *